Ингредиенты:
3 стакана муки;
1 пачка маргарина для рыхлой выпечки;
5 яиц;
5 столовых ложек сахарной пудры;
1 пачка разрыхлителя для теста;
3 столовые ложки сметаны;
2 пачки "Будни сметанковый", в пачке 40 г ( или смесь кукурузного и картофельного крахмала 2,5 столовые ложки);
1 стакан сахара.
Ванилин, корица
Приготовление:
Муку растереть с маргарином, добавить 5 желтков, ванилин, сметану, разрыхлитель для теста, сахарную пудру. Замесить крутое тесто, как на фото.
Разделить на две части - большую и меньшую. Меньшую завернуть в пленку и положить в морозилку.
Оставшееся тесто раскатать и выложить на противень.
Яблоки почистить, порезать на мелкие кусочки выложить на тесто, посыпать корицей.
5 белков со стаканом сахара взбить в густую пену:
Добавить будни, или крахмал, хорошо перемешать и взбить и выложить на яблоки:
Тесто из морозилки потереть на крупной терке и выложить на пену:
Выпекать при температуре 180-200 градусов 30-40 минут.
Приятного Аппетита!
Можете также попробовать яблочный пирог "Гости на пороге" или яблочный пирог
0 коммент.:
Отправить комментарий